Autor:
lako 4 osoba
90 min
3813
Grašak sa krompirom i batacima

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g graška
  • 500 g krompira
  • 2 bataka sa karabatakom
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • 1 kašičica bosiljka
  • 1 kašičica karija
  • po potrebi ulja
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašičice aleve paprike

Priprema

  1. Batake prvo prokuvati 10tak minuta u manjoj šerpici. Zatim u većoj šerpi staviti grašak, krompir predhodno očišćen i iseckan na kockice i prokuvane batake. Naliti vodom i dodati suvi biljni začin, kari i bosiljak. Kuvati dok se meso ne skuva i povrće ne omekša. Kada se bataci skuvaju izvaditi ih da se prohlade pa meso odvojiti od kosti. Vratiti usitnjeno meso u šerpu. U tiganju ugrejati ulje, upržiti brašno, dodati alevu papriku i mešati da nema grudvica. Uz mešanje u šerpi uliti zapršku, krčkati još 10-15 minuta pa skloniti i poslužiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari