Autor:
lako 4 osoba
40 min
6927
Kljukuša sa ćufticama

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg krompira
  • 1 jaje
  • 5 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 50 g margarina
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 jogurt
  • malo soli
  • malo bibera

Za ćuftice:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • malo bibera
  • malo soli
  • malo mešavine začina

Priprema

  1. Narendati krompir, pa mu dodati so, biber, glavicu crnog luka isečenog na kockice, jogurt, jaje, rastopljen margarin i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sve dobro promešati da se dobije ujednačena smesa. Kljukuša sa ćufticama
  2. Mleveno meso pomešati sa crnim i belim lukom. Začiniti i umesiti da se svi sastojci ravnomerno rasporede. Kljukuša sa ćufticama
  3. Smesu od krompira izliti u nauljen đuveč pleh. Od mesa formirati kuglice veličine oraha i uranjati ih u žitku smesu od krompira kako se prilikom pečenja ne bi isušile. Kljukuša sa ćufticama
  4. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C oko pola sata. Kljukuša sa ćufticama
  5. Komplet ručak na tanjiru. Kljukuša sa ćufticama
Savet

Služiti uz salatu ili neki sos. Veoma brzo, ukusno i jednostavno jelo. Prijatno :-)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari