lako 4 osoba
30 min
7744
Dagnje sa povrćem i batat-slatkim krompirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg dagnji
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 crvena paprika
  • 1 bela paprika
  • 1 manji narandža koren batat krompira
  • 1 manji ljubičasti koren batat krompira
  • 1 srednja srednja tikvica
  • po ukusu soli
  • 1 vezica luka vlašca
  • suvi biljni začin
  • 1 dl ulja
  • 100 g brašna
  • 50 g prezli

Priprema

  1. Potrebno je prvo svaku dagnju uvaljati u mešavinu brašna i prezli, prethodno dagnje malo posoliti i spuštati ih u zagrejano ulje. Pržiti sa obe strane da porumene. Ne ulju gde su pržene dagnje, propržiti oljušten i na krugove isečen batat. Pržiti dok omekšaju uz dodatak 1/2 šoljice vode. Dagnje sa povrćem i batat-slatkim krompirom
  2. Zatim prodinstati tikvicu isečenu na kružiće, crni luk i obe paprike isečene na rezance. Malo posoliti, zatim povrće dodati uz pržene dagnje. Lagano promešati. Dagnje sa povrćem i batat-slatkim krompirom
  3. Preko jela posuti narezan luk vlašac i poslužiti. Dagnje sa povrćem i batat-slatkim krompirom
  4. Ovo ukusno i hranljivo jelo pripremićete brzo i lako, sigurno će vam se dopasti njegov ukus. Boje su prelepe, složićete se samnom. Dagnje sa povrćem i batat-slatkim krompirom
  5. Uz ovo jelo poslužiti ovaj ukusni hleb od integralnog i heljdinog brašna. Dagnje sa povrćem i batat-slatkim krompirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari