srednje 5 osoba
120 min
9447
Vatreni rolat

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g mlevenog svinjskog mesa
  • 2 čena belog luka
  • 1 jaje
  • 4 kašike prezli
  • 1 kašičica mlevene paprike
  • 1 kašičica mešavine začina
  • 100 g mesnate slanine
  • 3 šnicle pilećeg belog mesa
  • 5 zdenka sira
  • 1 kašika margarina

Priprema

  1. Pileće šnicle izlupati uvaljati u začine i ostaviti da orenoće u frižideru.
  2. U odgovarajuću činiju staviti mleveno meso pa dodati jaje, beli luk začine, prezlu i mlevenu papriku.
  3. Uljanim rukama umesiti mleveno meso i od njega oblikovati pravougaonu koru na alu- foliji. Vatreni rolat
  4. Na koru narešati pileće šnicle. lente slanine i zdenka sir po dužini rolata jedan do drugog (kao na slici). Vatreni rolat
  5. Pomoću folije uviti rolat i dobro ga zategnuti, peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 45 minuta. Vatreni rolat
  6. Otvoriti rolat premazati margarinom i vratiti u rernu još 10 minuta na 150 stepeni da rolat porumeni. Vatreni rolat
Savet

Rolat služiti uz pire krompir ili dinnstano kinesko povrće na maslinovom ulju.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari