lako
4 osoba
60 min
13909
Boranija sa piletinom
Boranija sa piletinom
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g boranije
- 300 g pilećeg belog mesa
- 2 veće šargarepe
- 150 ml soka od paradajza
- malo ulja
Priprema
-
Meso iseći na komade i propržiti ga na zagrejanom ulju. Kad promeni boju, posoliti, dodati šargarepu (očišćenu i isečenu na kolutove) i usuti vodu (3-4 šolje). Kuvati na umerenoj temperaturi 5 minuta pa dodati boraniju.
-
Kuvati 20 minuta pa dodati paradajz sok i začiniti po ukusu. Ako tečnost uvri, usuti još šolju vode. Kuvati još malo, da meso i boranija omekšaju i da tečnost skoro skroz uvri.
-
Sipati u vatrostalnu posudu i peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 180 C.
-
Poslužiti toplo. Prijatno!
Komentari