Meso u zemljanoj posudi
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 kg mesa bez kostiju od vrata
- 500 g režnjeva dimljene slanine
- 1/2 kg krompira
- 1 praziluk
- 1/2 kutije paradajz pelata
- 500 g kukuruza šećerca
Priprema
-
Obarite krompir isečen na četvrtine. Zemljanu posudu obložite reznjevima slanine. Šnicle začinite po ukusu raznim začinima - suvim biljnim začinom, aleva, biber, suvi peršun, mirođija..... pa ispržite na ulju. Složite meso na slaninu, prekrijte barenim krompirom.... prazilukom.... paradajz pelatom.....
-
Završite dimljenom slaninom, poklopite i u rerni pecite na 200 stepeni sat-sat i po. Ja sam kao prilog skuvala šećerac. Vi možete po ukusu.... šta volite.
Savet
Ručak za dva dana.
Komentari