lako 4 osoba
45 min
6428
Chili con Carne

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g mlevenog junećeg mesa
  • 1 crni luk
  • 3 čena belog luka
  • 1-2 crvene paprike
  • 1/2-1 čili papričica
  • 2 konzerve crvenog pasulja
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • 1 kašika aleve paprike
  • 1 paradajz
  • 1 kašičica šećera

Priprema

  1. Na maslinovom ulju prodinstati crni luk, da zastakli, ubaciti listiće belog luka, pa kad zamiriše, staviti meso. Pržiti da promeni boju, a onda ubaciti paradajz sečen na kockice, šećer i ostaviti da kuva, da tečnost uvri. Dodati papriku isečenu na kocke. Pržiti da omekša, ubaciti čili papričicu iseckanu na kockice. Poprašiti alevom paprikom. Još malo pržiti, a onda sipati pasulj zajedno sa tečnošću u kojoj se nalazio. Ostaviti da krčka, začiniti po ukusu. Ako je potrebno, doliti šoljicu tople vode. Kuvati do željene gustine i poslužiti toplo, uz kiselu pavlaku ili može i bez nje...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari