Autor:
lako 4 osoba
45 min
7866
Musaka bez mesa (krompir, luk, sir)

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 srednjih krompira
  • 6 srednjih glavica crnog luka
  • 200 g tvrdog sira
  • 2 kašike soja sosa
  • 1 kašičica čilija u prahu
  • po potrebi biber
  • po potrebi so

Za preliv:

  • 3 jajeta
  • 180 g kiselog mleka
  • 1 kašičica soli

Priprema

  1. Obariti krompir u ljusci pa ga oljuštiti i iseći na kolutove. Očistiti luk iseći i njega na kolutove, a sir narendati. Musaka bez mesa (krompir, luk, sir)
  2. U tiganju na malo ulja dinstati luk, dok ne postane staklast i mek, (ako je potrebno dodati malo vode), zatim dodati soja sos, pobiberiti i posuti čilijem u prahu. Promešati i dinstati još 2-3 minuta. Musaka bez mesa (krompir, luk, sir)
  3. Pomešati jaja sa kiselim mlekom, posoliti. Musaka bez mesa (krompir, luk, sir)
  4. U nauljenu vatrostalnu činiju ređati red krompira, posoliti, dodati polovinu dinstanog luka, a zatim trećinu sira, ponoviti postupak krompir, luk, sir, završiti sa krompirom. Posoliti, preliti umućenim jajima sa kiselim mlekom. Musaka bez mesa (krompir, luk, sir)
  5. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C 15 minuta, zatim izvaditi iz rerne posuti preostalom trećinom narendanog sira, vratiti u rernu i peći još 10 minuta. Musaka bez mesa (krompir, luk, sir)
  6. Služiti prohlađeno, uz salatu po želji. Prijatno. Musaka bez mesa (krompir, luk, sir)
Savet

Ukusno, brzo i jednostavno. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari