lako 2 osoba
50 min
2985
Praške rolnice

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 vezica peršuna
  • 2 krompira
  • 1 jaje
  • 2 parčeta hleba
  • 1/2 dl mleka
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni crni biber
  • po ukusu suvi biljni zahtev
  • 1/2 kašičice crvene mlevene paprike
  • 250 g praške šunke
  • 250 g kačkavalja

Priprema

  1. Crni luk, šargarepu, krompir i peršun sitno iseckajte, pa sve to sjedinite sa mlevenim mesom, pa dodajte jaje. Hleb potopite u mleko, dobro ga ocedite, izmrvite pa i to dodajte u prethodnu smesu. Začinite po ukusu, dodajte crvenu mlevenu papriku. Praške rolnice
  2. Dobro sjedinite rukama i ostavite pola sata da odstoji u frižideru. Praške rolnice
  3. Na sredinu svakog listića praške šunke stavite kašiku pripremljenog fila pa šunku urolajte u rolnicu, tako što ćete prvo preklopiti po malo šunke sa svake strane, a onda je urolati. Praške rolnice
  4. Gotove rolnice ređajte u uljem podmazan pleh i pecite na 200 stepeni 45 minuta. Praške rolnice
  5. Kada je pečeno na svaku rolnicu stavite po parče kačkavalja i vratite još par minuta u rernu da se sir otopi. Praške rolnice
  6. Rolnice služite uz pire krompir i paradajz ili svežu zelenu salatu. Praške rolnice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari