Pileći paketići
Sastojci
Paketići:
- 1 pileće belo meso
- 50 g šunkarice
- 100 g kačkavalja
- 50 g šampinjona
- so
- biber
- origano
Prilog:
- 4 srednja krompira
- začini po želji
- so
- biber
- ulje
Preliv za krompir:
- 2 kašike majoneza
- 1 kašika kisele pavlake
- 2 kisela krastavčića
- 1 kašičica mirođije
Priprema
-
Uzeti jedan deo belog mesa, iseći i izlupati tučkom u jednu veliku šniclu. Pokvasiti parče pek papira zgužvanog (30 *30). Razaviti papir, malo pouljiti, posoliti i pobiberiti. Preko toga staviti belo meso. Na sredinu staviti dva režnja šunkarice, preko pola kačkavalja iseckanog na kockice, pola šampinjona i prstohvat origana. Zamotati meso u pismo paket i urolati u pek papir i staviti u pleh. Tako isto i drugi deo belog mesa. Staviti da se peče 35 minuta na 200 stepeni.
- Skuvati 4 krompira. Podeliti ga na pola. Kad je skuvan začiniti po želji. U dubljem ulju ga propržiti, samo koliko porumeni. Izvaditi na ubrus da se ocedi višak masnoće.
- Preliv: Umutiti kašikom majonez i pavlaku. Dodati narendane krastavčiće, mirođiju i biber. Preliti preko krompira, pri serviranju.
Savet
Nadam se da vam se dopalo. Prijatno :)
Komentari