lako 4 osoba
60 min
11687
Zapečene ćuftice

Sastojci

Za ćufte:

  • 3 kriške starog hleba
  • 1 čaša mleka
  • 500 g mešanog mlevenog mesa
  • 2 jajeta

Za sos:

  • 1 čaša kisele pavlake
  • 1 čaša kiselog mleka
  • 2 kašike brašna
  • 2 kašike pšeničnog griza
  • 150 ml vode

Još:

  • 4 manja krompira
  • ulje za podmazivanje

Priprema

  1. Potopiti hleb u mleko i odmah ocediti. Umesiti meso, hleb, jaja i začine, po ukusu, u jednoličnu smesu. Mokrim rukama oblikovati kuglice i ređati u podmazanu vatrostalnu posudu. Krompir oljuštiti i iseći na kolutove pa poređati između ćuftica, kao na slici. Zapečene ćuftice
  2. Za sos: pomešati pavlaku, kiselo mleko, griz, vodu, brašno i začine. Zapečene ćuftice
  3. Preliti ćuftice i krompir pripremljenim sosom i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 50 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari