Musaka sa krompirima
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g krompira
- 300 g mlevenog mesa
- 1 manja glavica crnog luka
- 2 jajeta
- 2 dl kisele pavlake
- 2 dl mleka
- 1,5 dl ulja
- po ukusu so
- po ukusu mleveni crni biber
- po ukusu mešavina začina
Priprema
-
Krompir obarite, oljuštite i isecite na kolutove.
-
Na malo ulja propržite luk i mleveno meso, posolite, pobiberite i začinite mešavinom začina.
-
U vatrostalnu činiju ređajte red krompira, začinite.
-
Stavite red mesa, pa krompir, meso i krompir gore.
-
1,5 dl ulja zagrejte da bude vrelo i prelijte musaku.
-
U činiju žicom umutite jaja, pavlaku i mleko.
-
Dobijenom smesom prelijte musaku.
-
Pecite u rerni na 200 stepeni oko 45-50 minuta.
Komentari