Ćufte sa krompirom u sosu
Sastojci
Za ćufte:
- 300 g mlevenog mesa
- 2 jajeta
- 1 crni luk
- 2 čena belog luka
- po potrebi brašna
- suvi biljni začin
- biber
Ostalo:
- 6-7 srednjih krompira
- 500 ml pavlake za kuvanje
- 1 kesica krem supe sa šampinjonima
- 1 dl mleka
- 100 g kačkavalja
- 10 šampinjona
Priprema
- Iseckati sitno crni luk i beli luk pa dodati u mleveno meso zajedno sa jajima, dodavati po potrebi brašno toliko da možete da pravite ćuftice rukama. Suvi biljni začin i bibera dodajte po ukusu. Ćufte zatim ispržiti.
-
Krompir oljuštiti, iseći na pola i staviti u ključalu vodu da se bari 10 minuta.
-
Kada vam se krompir obario u tepsiju ređate redom jednu ćuftu, pa krompir i tako dok imate materijala. Kačkavalj izrendati preko toga. Pavlaku za kuvanje pomešati sa krem čorbom od pečuraka i mlekom, po potrebi dosoliti i pobiberiti pa preliti preko svega. Šampinjone očistiti i poređati ih od gore.
-
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta.
Savet
Uživajte i prijatno.
Komentari