srednje 6 osoba
90 min
2213
Punjeni šampinjoni i paprike

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 komada pilećeg filea
  • 3 koluta krompira
  • 10-ak kolutova crnog luka
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 1/2 dl vode
  • 1.5 dl paradajz čorbe
  • po ukusu začini

Nadev:

  • 200 g mlevenog pilećeg mesa
  • 1/2 glavice crnog luka
  • 1/2 veze peršun-list
  • 1-2 mrkve
  • 1/2 krompira
  • po ukusu začini (biber, začin, paprika, bosiljak)
  • 200 g drške šampinjona
  • 3-4 kašike ulja

Ostalo:

  • 400 g šampinjona
  • 3 paprike

Priprema

  1. U dublju tepsiju (đuveč) sipati maslinovo ulje, vodu i paradajz čorbu. Staviti filete belog pilećeg mesa isečeno na tanje šnite, između staviti kolutove krompira i luka i posuti začinima po ukusu. Punjeni šampinjoni i paprike
  2. Seckan crni luk kratko dinstati, dodati mleveno pileće meso, rendanu mrkvu, rendani krompir, seckani list peršuna, seckane drške šampinjona, začine (mleveni biber, mlenu papriku, bosiljak...), dinstati poklopljeno 10-ak minuta. Punjeni šampinjoni i paprike
  3. Nadevom puniti šampinjone i 3 paprike. Prekriti alu-folijom i peći oko 30-45 minuta. u rerni na oko 200'C. Punjeni šampinjoni i paprike

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!