Sastojci
Potrebno je:
- kore za lazanje
Fil:
- 700 g mešanog mlevenog mesa
- 1 kg pečuraka
- 600-700 ml tomatella
- bešamel sos
- rendani kačkavalj
- začin
- biber
- so
- origano
- crni luk
Priprema
1
Fil: Izdinstati pečurke. U veću šerpu izdinstati luk pa dodati mleveno meso. Začiniti mleveno meso sa začinom, biberom i solju po ukusu, pa ga dinstati uz povremeno mešanje 10 minuta. Dodati pečurke i origano i dinstati sve zajedno, još par minuta. Sipati tomatello i ostaviti da se krčka, još 10 minuta.
2
Spremiti bešamel sos.
3
Podmazati pleh i redjati lazanje, ovim redosledom: kore, besamel, fil, kačkavalj, kore, bešamel, fil, kaškavalj, kore, bešamel i kačkavalj.
4
Ubaciti u rernu na 250 stepeni i peći oko 40 minuta. Kada lazanje izvadite iz rerne ostavite da odstoje, oko 20 minuta pokrivene krpom, pa seći i služiti.
