Autor:
lako 5 osoba
70 min
4400
Grašak sa mesom I kajmakom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600-700 g graška
  • 500 g sirovog mesa
  • 2 šargarepa
  • 2 glavice crnog luka
  • 2-3 kašike kajmaka ili neka masnija pavlaka
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika aleve paprike
  • so
  • suvi biljni začin
  • biber

Priprema

  1. Crni luk i jednu šargarepu iseckati sitno i propržiti na ulju. Drugu šargarepu iseći na kolutove i ostaviti sa strane.
  2. Dodati meso iseckano na kockice. Ja sam koristila od svinjskog buta, a može i neko drugo. Dinstati par minuta, posoliti i dodati suvi biljni začin.
  3. Dodati zatim grašak, drugu šargarepu i kajmak. Sve dobro promešati,dodati još suvi biljni začin, po ukusu i biber. Dinstati par minuta pa dodati brašno i alevu papriku, dobro promešati, dodati oko 300 ml vode i nastaviti sa mešanjem da se sastojci sjedine. Krčkati oko 10-15 minuta.
  4. Rernu zagrejati na 200 stepeni. Pre stavljanja u rernu dosoliti po potrebi jelo i dodati sitno seckan čen belog luka pa promešati. Peći oko 40 minuta, da ostane malo tečnosti.
Savet

Prijatno...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari