Musaka sa slaninicom
Sastojci
Potrebno je:
- 7 parčadi slanine-sapunjare
- 200 g kobasice
Povrće:
- 3 velika krompira
- 6 manjih glavica crvenog luka
- 3 manje tikvice
- 400 g svežih šampinjona
Umak:
- 1 dl paradajz čorbe
- 1 dl vode
- 1 kašičica bosiljaka
- 1 kašičica origana
- 1 kašičica peršuna
- po ukusu biber
- po ukusu slatke paprika
- po ukusu suvi biljni začin
Priprema
-
Slaninu iseći na debljinu 0.5cm, dužine dlana i poređati na dno u okrugu tepsiju.
-
Svo povrće iseći na kolutove debljine oko 0.5cm, pa ređati redom. Krompir preko slanine.
-
Luk preko krompira.
-
Zatim kobasicu između luka.
-
Preko tikvice.
-
I na kraju šampinjone.
-
Prekriti alu-folijom i staviti oko 30 minuta u rernu na oko 200'C.
-
Pomešati vodu, paradajz čorbu i začine, pa zaliti musaku i ne poklapati folijom, pa vratiti u rernu još 30-ak minuta.
Savet
Uz zelenu salatu.
Komentari