Turoš čusa

AUTOR: lako 3 osoba 30 min
Turoš čusa zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g širokih čipkastih rezanaca
  • 150 g prošarane slanine
  • 300 g sitnog kravljeg sira
  • 400 ml kisele pavlake
  • 1 čen belog luka
  • po potrebi ulja
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • po ukusu aleve paprike

Priprema

1

Slaninu iseckati na kockice, propržiti na ulju da bude hrskava i izvaditi iz tiganja. Rezance skuvati u posoljenoj vodi i procediti. U istom tiganju, propržiti skuvanu testeninu (paziti da ne zagori), dodati iseckan čen belog luka, 200 ml pavlake i 150 g sira (koristila sam sremski) i promešati. Posoliti, pobiberiti, pa dodati ostatak pavlake i sira, ponovo posoliti i pobiberiti i promešati. Ukoliko su sir i slanina baš slani, neće ni biti potrebno da solite kada budete dodavali sir i pavlaku. Na kraju dodati prženu slaninu i posuti alevom paprikom.

Savet

Savet:

Napomena: Ovo je tradicionalno mađarsko jelo, za koje se (bar ono što sam ja videla), koristi testenina koja najviše liči na naše flekice/krpice, samo je duža, a može se koristiti i ova koju sam ja koristila. Jelo je svakako odličnog ukusa.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Krisztina KiralyJune 16, 2018, 6:06 am
0

Prave se i sa knedlama,umesto rezanaca ili testenine smile

COLJAMay 15, 2018, 11:10 am
0

Hvala Verice i Renata. Bas tako. Brzo je gotovo, a veoma ukusno i zasitno.

Verica Damjanovic May 14, 2018, 6:51 pm
0

Ukusno i brzo de sprema.

renataMay 14, 2018, 5:13 pm
0

Odlicno jelo moja baka je za ovo mesila domace rezance siroke i ukus je bio fantastican


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept