Pečena škarpina

AUTOR: lako 2 osoba 20 min
Pečena škarpina zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 škarpine
  • 1 sok limuna
  • 1 luk
  • 4 čena belog luka
  • 2 lista lovora
  • grančica ruzmarina
  • 100 ml belog vina
  • malo morske soli

Priprema

1

Škarpinu očistiti od krljušti (pripazite na bodlje, veoma su oštre) i zaseći na par mesta sa jedne strane, (ja nisam ljubitelj glava pa nju odstranim) malo posoliti i preliti limunovim sokom. Crni luk iseći, beli luk iseći, preliti sa malo ulja, iskidati ružmarin, posuti, dodati iskidane listiće lovora, preliti sa belim vinom i peći u rerni do 30 minuta, ali sve ovisi o veličini ribe. Ja sam ribu servirala sa kuvanim krompirom koji sam mao zapekla i kuvanim povrćem sve preliveno sa malo maslinovog ulja i sitno seckanog belog luka i bibera. Servirajte uz ribu i isečen limun.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept