lako
4 osoba
60 min
Sastojci
Potrebno je:
- 4 parčeta svinjskog vrata
- 4 kašike senfa
- po potrebi ruzmarin
- po potrebi so
- po potrebi biber
- po potrebi ulje
Prilog:
- po potrebi krompir
Priprema
1
Parčad svinjskog vrata obostrano malo izlupati, posoliti, pobiberiti i premazati kašikom senfa. Posuti ruzmarinom. Ostaviti da odstoji pola sata u frižideru.
2
U dublji tiganj zagrejati ulje, staviti meso i poklopiti. Kad ta strana mesa porumeni okrenuti je na dole. Kad su proprzene obe strane doliti u tiganj malo vode, poklopiti i dinstati meso dok ne omekša. Po potrebi posoliti još. Meso izvaditi i skloniti, a u tiganj dodati oljušten i isečen krompir i na istoj masnoći ispržiti.
