Autor:
lako 4 osoba
45 min
1091
Bobo de camarao

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pilećeg belog mesa
  • 2 krompira
  • 250 ml kokosovog mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 2 lovorova lista
  • 2 glavice ljubičastog luka
  • 1 kašika peršuna
  • 1 kašičica korijandera
  • 400 ml paradajz sosa
  • po ukusu soli
  • biber
  • 1 papričica

Priprema

  1. Posebno skuvati krompir, ljubičasti luk i lovorov list. Kad se skuva lovor baciti, a krompir i luk izblendirati sa kokosovim mlekom. Bobo de camarao
  2. Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckanu 1 glavicu luka. Zatim dodati papričicu, paradajz sos, šećer i peršun pa krčkati 5-10 minuta. Izblendiranu smesu dodati u paradajz sos... Bobo de camarao
  3. ... zatim ubaciti prethodno proprženu piletinu. Začiniti po ukusu, pa sve zajedno krčkati 10-ak minuta. Bobo de camarao

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!