lako 6 osoba
90 min
3254
Makarone sa sosom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg makarona (po izboru)
  • 2 kašike ulja

Sos:

  • 800 g svinjskog mesa od buta
  • 2 srednje glavice crnog luka
  • 3 češnja belog luka
  • 200 g šampinjona
  • 1 konzerva (240 g) crvenog pasulja
  • 1 konzerva (240 g) paradajz pelata
  • 200 g kukuruza šećerca
  • 140 ml vrele vode
  • 1 kockica za pileću supu
  • 1/2 kašičice timijana
  • 1 kašičica origana
  • 1/2 vezice iseckanog peršuna
  • suvi biljni začin
  • mleveni biber
  • ulje

Priprema

  1. Meso iseći na kocke, srednje veličine. Crni i beli luk sitno iseckati. Šampinjone iseći na listiće. Crveni pasulj isprati pod mlazom hladne vode. Paradajz pelat iseckati na kockice.
  2. U dublju posudu sipati ulje i staviti da se zagreje. Na zagrejano ulje dodati iseckani crni luk i dinstati ga, oko, pet minuta. Zatim ubaciti iseckano meso, promešati i dinstati dok ne ispari voda, koju je meso pustilo.
  3. Dodati šampinjone, crveni pasulj, paradajz pelat, kukuruz šećerac i beli luk. Dobro promešati. Smesu posuti sa timijanom, origanom, peršunom, biberom i biozačinom (biber i biozačin dodati po ukusu). Promešati jelo, da se svi sastojci sjedine.
  4. U vreloj vodi razmrviti kockicu supe i sipati preko jela. Jelo krčkati na tihoj temperaturi, polupokriveno, sve dok meso ne omekša, a sos se ne zgusne. Povremeno promešati. Gotov sos skloniti sa vatre i držati na toplom (na šporetu).
  5. Makarone skuvati prema uputstvu sa pakovanja. Skuvane makarone procediti i isprati pod mlazom tople vode. U skuvane makarone dodati ulje i promešati ih.
  6. Makarone poslužiti prelivene sa sosom. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala vam, drage moje!!smilesmile
  • Verica Damjanovic
    Bogate ukusom makarone.
  • renata
    Divno i ukusno i lepo izgleda
  • Marina V. Jevtic
    Odlicno! smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Divno,iostalom,kao i sve što nam prezentuješ na našm predivnom portalu Recepti.com.Srdačan pozdrav tebi kao i svima u redakcijismile
  • jelena nikolic
    ukusan rucak..
  • Danijela Djordjevic
    Odlicna kombinacija
  • Tijana
    Lepo