Gulaš od pečuraka (2)

AUTOR: srednje 6 osoba 60 min
Gulaš od pečuraka (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g bukovača
  • 300 g šampinjona
  • 300 g crnog luka
  • 200 g šargarepe
  • 200 g krompira
  • 2 dl paradajz pelata
  • 5 g suvi biljni začin
  • 5 g soli
  • 5 g aleve paprike
  • biber u zrnu
  • 3 dl ulja
  • 4 dl vode

Priprema

1

Usitniti crni luk i prodinstati na ulju uz lagano dolivanje vode dok ne bude staklast. Obariti šargarepu i krompir na pola, pa zatim iseći na kockice. Kocke krompira ubaciti u sud sa lukom i još malo upržiti. Pečurke iseći na listiće pa dinstati na malo ulja. Kad upiju tečnost sve samešati. Dodati pelat, alevu papriku, biber, šargarepu i 20 g brašna. Doliti 2 dl vode i kuvati uz često mešanje varjačom oko 15 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana November 15, 2018, 8:46 am
0

Interesantno

X
Tart sa čokoladom i pomorandžom - Video Recept