Elastični Krompir Štapići
Sastojci
Potrebno je:
- po potrebi krompir
- po potrebi trapist sir
- po potrebi jaja
- po potrebi prezle
- po potrebi ulje
Priprema
- U šerpi iseckati krompire na sitne komade i staviti ih da se kuvaju.
-
Kada se krompir skuva iscedite svu vodu, začinite sa so, suvi biljni začin i iseckajte jednu glavicu luka na sitne komade.
Sve zajedno ismešajte i izmeljajte krompir viljuškom i ostavite da se ohladi.
-
Trapist sir iseckajte na štapice ili neki drugi oblik, u zavisnoti kako ćete kasnije da ga oblikujete sa krompirom.
-
Kada se krompir ohladi. Oblikujte ga u obliku štapica sa trapist sirom unutra.
Štapiće stavite na posluzavnik i u zamrzivač na oko 1 sat da se ohladi skroz i stvrdne.
-
Pohujte štapice u jajetu i prezlama, i pržite ih u zagrejanom ulju dokle ne dobiju tamno zlatnu boju sa svih strana.
-
Uživajte i prijatno!!
-
BON APPETIT!!
Savet
Možete ih poslužiti sa nekim povrćem kao što je paradajz ili nekim umakom. Ukus je odličan i kada se krompir ohladi.
Komentari