Autor:
lako 4 osoba
60 min
3310
Piletina i krompir u pavlaci

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 pileća bataka
  • 2 pileća karabataka
  • 500-600 g krompira
  • 1 dl belog vina
  • po želji so
  • po želji mleveni biber

Za sos:

  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 200 ml vode
  • 1 kašika senfa
  • 1/2 kašičice belog luka u prahu
  • 1 kašika seckanog peršuna
  • so

Priprema

  1. Batake i karabatake posoliti pobiberiti preliti sa 1 kašikom ulja i ostaviti da stane 15 minuta. Pržiti meso sa svih strana da malo porumeni, dodati belo vino i još malo pržiti da vino ispari. Krompir oguliti, iseći na veće kocke i kuvati u posoljenoj vodi od kad provri 7-8 minuta i kad se skuvaju ocediti od vode. U posudu za pečenje staviti proprženo meso i okolo kocke krompira. Pomešati 200 ml pavlake za kuvanje, 200 ml vode, 1 kašiku senfa, 1/2 kašičice belog luka, seckani peršun i so, preliti meso i krompir. Peći u rerni na 180 stepeni 40-45 minuta dok ne porumeni. Piletina i krompir u pavlaci

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Ukusan rucak smile