lako 4 osoba
30 min
1758
Makarone u mlečnom sosu

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g makarona
  • 400 ml kisele vode
  • 200 ml pavlake za kuvanje (20%mm)
  • 150 ml mleka
  • 200 g sira
  • 2 jajeta
  • 1 kašika brašna
  • 2-3 kašike ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • po ukusu soli

Priprema

  1. Makarone usuti u dublju posudu i preliti pripremljenom kiselom vodom. Sir usitniti viljuškom. Jaja penasto umutiti žicom, dodati im usitnjeni sir i sve dobro promešati. Zatim dodati soli po ukusu, kašiku brašna i prašak za pecivo. Sa ovim filom pomešati potopljene makarone i još vrlo kratko mešati da se svi sastojci lepo sjedine. Na kraju smesi dodati mleko, pavlaku za kuvanje i ulje. Makarone u mlečnom sosu
  2. Vatrostalnu posudu u kojoj će se makarone peći dobro podmazati, pa u nju usuti makarone koje imaju dosta tečnosti. Peći ih u rerni prethodno zagrejanoj na 180 stepeni dok ne dobiju lepu zlatnu boju. Isključiti rernu, a makarone ostaviti još nekih 10-15 minuta da odstoje u toploj isključenoj rerni. Služiti ih uz kiselo mleko i salatu po želji. Ukusne su i tople i hladne. Makarone u mlečnom sosu

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!