15896
Punjeni argentinski ćevap

Sastojci

Za 4 osobe:

  • 300 g mlevenog mešanog mesa
  • 250 g barenog krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 žumance
  • 1 jaje
  • 1 prašak za pecivo
  • suvi biljni začin

Za fil:

  • 150 g rendane šunke
  • 150 g kačkavalja

Za pohovanje:

  • 1 belanac
  • brašno
  • prezle

Priprema

  1. Krompir skuvati u ljusci, oljuštiti i ispasirati, dodati ga mesu, kao i ostale navedene sastojke.
  2. Dobro umesiti, odvajati male loptice istanjiti ih, puniti šunkom i kačkavaljem.
  3. Oblikovati ćevap, uvaljati u brašno, belanac, prezle i pržiti.
  4. Predlog za prilog, tartar sos i zapečeni šampinjoni.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Drago mi je da vam se svidja.pozz Miki&Jovana
  • Probali i oduševljeni smile
  • Mia necete se pokajati.pozz
  • Deluje primamljivo,moracemo probati?wink