Ćuftice od krompira

Priprema

1. Oljuštiti krompir i iseći na kockice (ili po vašoj želji), zatim staviti krompir da se polako kuva. Pazite da se krompir ne prekuva jer onda je pun vode. Kada se krompir skuva, viljuškom počnite da gnječite krompir dok ne dobijete približnu smesu kao za pire. Zatim dodati beli luk (izgnjeckan) i suvog začina. (Po ukusu) Sve to lepo izmešati i staviti u frižider da malo odstoji i ohladi se. Što više stoji, lepša je smesa za pravljenje ćufti (ja izvadim posle 20ak minuta). Zatim izvadite iz frižidera i počnete da pravite oblik ćufti. (ja se nekad i pozabavim sa oblikom,kao na slici) Kada napravite oblik, valjajte ćuftice u brašno,jaja pa u prezle. Peći na srednjoj temperaturi, gotove su čim malo porumene. Prijatno. ☺️