Gulaš sa pečurkama (lisičarke)

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Gulaš sa pečurkama (lisičarke) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 kašike ulja
  • 300 g belog mesa
  • 300 g lisičarke (predhodno obarene)
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 sveža paprika
  • 300 ml vode
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika mlevene crvene paprike
  • malo peršuna i celera
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu biber
  • po ukusu origano
  • po ukusu đumbir
  • po ukusu kari

Za prilog:

  • 100 g makarone

Priprema

1

Pečurke obariti, tako što ćete provreti oko l vode i ubaciti pečurke i kuvati 5 minuta. Pripremiti posudu sa hladnom vodom vaditi resetkastom kašikom i ubacivati u hladnu vodu. Izvadite iz vode i iseckate. Makarone obariti u pola l vode sa malo soli i kašikom ulja. Kuvati oko 5 minuta. Propržiti na ulju luk i šargarepu dok počne mekšati .

2

Onda dodati meso iseckanog na kockice i pečurke pa iseckati papriku pržiti na srednjoj vatri 10 ak minuta.

3

Zatim naliti 300 ml vode kuvati još desetak minuta.

4

U jednu posudu razmutiti 1 kašiku brašna i kašičicu crvene mlevene paprike pa sipati u gulaš uz stalno mešanje. Kuvati još minut dva začiniti po ukusu i iseckati peršun i celer pa servirati.

Savet

Savet:

Ukusan i lagan gulaš.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana July 5, 2020, 7:25 am
0

Odličan gulaš

Danijela ŽikićJuly 3, 2020, 9:02 am
0

Odličan gulaš!

X
Slane krofne sa sirom - Siruške - Video Recept