Autor:
lako 7 osoba
60 min
1725
Vinski gulaš (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg svinjetine
  • 1-2 kg krompira
  • 2-3 crvena luka
  • 1 češnjak
  • paprika
  • mrkva
  • korijen celera
  • peršun
  • paradajz u tubi
  • bosiljak
  • biber
  • 2-3 lovorova lista
  • 2-3 dl bijelog vina
  • crvena slatka paprika

Priprema

  1. Usitnite luk i češnjak. Narežite povrće na sitno. Narežite meso na komadiće.
  2. Dajte dinstati luk i češnjak s povrćem.
  3. Dok sve malo omekša, dodajte meso, začine i lovorov list.
  4. Dok meso malo omekša, dodajte vino, paradajz i slatku crvenu papriku.
  5. Dok vino ispari dodajte vodu da sve pokrije.
  6. Nakon toga dodajte krumpir narezan na kockice i vodu da sve pokrije.
  7. Po potrebi dodajte još začina i vina.
Savet

Poslužite toplo uz npr. domaći kruh. Dobar tek!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!