lako 6 osoba
60 min
564
Rezanci sa mlevenim konjskim mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog konjskog mesa
  • 1 pakovanje rezanaca radijator
  • 500 ml pavlaka za kuvanje
  • 3 dl mleka
  • 1 dl ulja
  • 1 srednja glavica crnog luka
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • po potrebi soli

Priprema

  1. Pripremiti sastojke kao na slici i naaravno 3 dl mleka. Rezanci sa mlevenim konjskim mesom
  2. Iseckati luk i sa malo ulja staviti u dublji tiganj. Rezanci sa mlevenim konjskim mesom
  3. Prodinstati ga malo (10-ak minuta) dok ne postane staklast. Rezanci sa mlevenim konjskim mesom
  4. U luk dodati meso i zacin pa ga blago proprziti. Desetak minuta. Rezanci sa mlevenim konjskim mesom
  5. Za to vreme staviti vodu, posoliti i sipati malo ulja pa kad provri ubaciti rezance i ostaviti da vri oko 6 minuta. Procediti rezance i tako tople sipati u proprzeno meso. Rezanci sa mlevenim konjskim mesom
  6. Sve to izmesati sa 1 dl ulja. Rezanci sa mlevenim konjskim mesom
  7. Dodati pavlaku za kuvanje koja daje predivan ukus i cini rezance staklastim te im ne dozvoljava da budu lepljivi u toku jela. Isto tako sipati i 3 dl mleka (da bi dobili pravu gustinu). Ne zaboravite da posolite po ukusu. Rezanci sa mlevenim konjskim mesom
  8. Tako sjedinjeno sipati u pleh od prilike 30 puta 20cm. Rezanci sa mlevenim konjskim mesom
  9. Peći na temparaturi od 200 stepeni oko 25 min. Rezanci sa mlevenim konjskim mesom
  10. Služiti toplo sa prilozima po izboru. Rezanci sa mlevenim konjskim mesom
Savet

Ja najvise volim sa ljutim Ajvarom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Odličan ručak.smile
  • Tijana
    Konjsko meso zdravo i savršenog ukusa. Odličan rucak