Sočne pljeskavice

AUTOR: lako 3 osoba 30 min
Sočne pljeskavice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mljevene junetine
  • 1 veća glavica luka
  • 1 čen bijelog luka
  • 1/2 kašičice mješavine začina
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/3 kašičice bibera
  • 3 kašike mineralne vode
  • ulje

Priprema

1

Sjediniti mljeveno meso, rendani crveni i bijeli luk, mješavinu začina, so i biber. Dobro izraditi rukama, da se sastojci povežu. Dok sastojke miješate, dodavati po kašiku hladne mineralne vode, svakih par minuta. Smjesu staviti u frižider, nekih sat vremena. Tiganj sa uljem zagrijati; a od smjese, pouljenim rukama, odvajati kuglice željene veličine. Svaku malo rastanjiti dlanom; ali ne previše (pazite da nisu pretanke, jer onda neće biti sočne). Spuštati na zagrijano ulje. Pržiti po 4 minute sa svake strane, da fino porumene. Poslužiti sa lepinama, ajvarom, pinđurom, lukom, sezonskom salatom, senfom... po ukusu!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

SlavicaNovember 22, 2020, 9:37 am
0

Vidi se da su sočne.Volim pljeskavice, pogotovo ljute.

X
Posne punjene paprike sa orasima - Video Recept