6782
Gulaš sa pečurkama

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g junećeg buta (ili plećke)
  • 1 veći praziluk
  • 2 srednja crna luka
  • 1 šargarepa
  • 200 g šampinjona
  • 2 kašičice soli
  • 2 kašičice karija
  • malo bibera
  • 2 kašičice gustina

Priprema

  1. Sitno iseckati praziluk i crni luk, prodinstati na malo vode, dodati sitno iseckanu šargarepu i meso još malo prodinstati, pa naliti 700 ml vode i kuvati oko 45 minuta.
  2. Po potrebi dosipati vodu.
  3. Kada je meso kuvano, dodati na listiće narendane šampinjone i začine.
  4. Kada ponovo provri, razmutiti gustin sa malo vode i zakuvati.
  5. Služiti uz pire krompir ili makarone.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!