lako 3 osoba
40 min
3937
Svinjske šnicle u kari sosu

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 šnicle od svinjskog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kašičice masti
  • 250 ml mlečne neutralne pavlake
  • 2 kašičice karija
  • 1 kašičica bibera
  • 2 čena belog luka
  • 1/4 kašičice bosiljka
  • po ukusu soli

Priprema

  1. Prvo posolite šnicle pa ih izlupajte. Glavicu crnog luka iseckajte na tanke režnjeve i stavite da se prži na svinjskoj masti. Luk će bukvalno da se prži i da se kramelizuje pa ćemo boja da bude tamnija, a neće da zagori. Naravno stalno mešajte. Kad luk omekša stavite šnicle. Svinjske šnicle u kari sosu
  2. Pržite na tihoj vatri 5 minuta sa jedne i 5 minuta sa druge strane. Svinjske šnicle u kari sosu
  3. U vanglu stavite pavlaku, kari, biber, sitno seckani beli luk, bosiljak. Sve promešajte pa prelijte preko mesa. Pustite da se krčka 5 minuta pa okrenite šnicle. Opet pustite 5 minuta da se šnicle krčkaju. Svinjske šnicle u kari sosu
  4. Mešajte po potrebi da ne zagori sos. Posle toga po želji. Zavisi da li volite pečenije meso ili manje pečeno. Bitno je da na svakih 5 minuta okrećete šnicle. Serviraju se na krompir pireu. Svinjske šnicle u kari sosu
Savet

Da li ste znali da su Srbi jedini narod koji jede hleb sa krompirom. Prosto obožavamo. To je dokazano. Šnicle se serviraju na pireu jer pore upija malo sosa pa bude predivan. Hleb koristite za moču. Sos je predivan. Da omažete tiganj. Pa prijatno dragi moji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari