Zapečene ćufte sa mladim krompirićima
Sastojci
Za ćufte:
- 500 g mlevenog mešanog mesa
- 200 g prezli
- 2 jajeta
- 1 glavica crnog luka
- po ukusu so
- po ukusu biber
Još:
- 1 kg mladih krompirica
- 1 l pavlake za kuvanje
- 200-300 g kačkavalja
Priprema
-
Prvo stavite krompiriće da se malo prokuvaju dok spremate ćufte.
Sjedinite meso, prezle i jaja i dodate seckani ili rendani luk kako više volite. Ostavite 10ak minuta u frižider da odstoji. Meso formirate u loptice približo iste i slazete u vatrostalnu ćiniju ili dublji pleh. Krompir procedite i rasporedite između ćuftica.
-
Prelite neutralnom pavlakom i odozgo narendajte kačkavalj.
Savet
Pecite 30ak minuta 200C. Prijatno!
Komentari