lako 4 osoba
60 min
850
Kuvana teletina sa povrćem i žuti sos

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g teletine (plećka)
  • 2 krompira
  • 1 glavicu crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 manji celer
  • 2 paškanata

Za sos:

  • 1 kašičica senfa
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašičica meda
  • 2 kašike pavlake ili grčkog jogurta
  • 1 kašika maslinovog ulja

Priprema

  1. Oprati meso i oljuštiti i iseći povrće, posoliti i skuvati. (koristila sam ekspres lonac i trebalo mi je 40 minuta). Za sos sipati u šolju senf, med, 2 kašike tečnosti od kuvanja, ulje, sitno seckani beli luk, so i pavlaku pa sve dobro promešati. Servirati sečeno meso i povrće, preliti sosom i posuti parmezanom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari