Pljeskavice sa mesom i povrcem iz rerne
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g mlevenog mesa
- 1 jaje
- 1 veća sargarepa
- 1 manja tikvica
- 1/4 manje glavice slatkog kupusa
- 2 mladog luka
- 2 čena belog luka
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 5 kašika ovsenih pahuljica
- 3 kašike ulja
- 3 kašike kukuruznog brašna
- 100 g kačkavalja
- po želji prezle
- 1 veći krompir
- 1 kašičica praška za pecivo
Priprema
- U posudu izrednati šargarepu, krompir, tikvicu dodati seckani kupus, mladi luk i beli luk posoliti, pobiberiti dodati začin i izmešati. Dodati ulje, pahuljice, mleveno meso, prašak za pecivo, brašno, jaje i sve dobro izmešati. Ukoliko je retko dodati prezle i ostaviti 30 minuta da odstoji da nabubre pahuljice. U pleh staviti papir za pečenje. Premazati ga sa malo ulja. Kašičicom stavljati po malo prezli gde će se staviti pljeskavice. Praviti pljeskavice, stavljati na prezle, premazati sa uljem i staviti rendani kačkavalj i peći 30 minuta na 200 minuta.
Komentari