Paprika sa mesom i krompirićima
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g mlevenog mesa
- 100 g pirinča
- 1 jaje
- 6 paprika
- 12 mladih krompirića
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica suvo biljnog začina
- malo ulja
Priprema
-
Paprike očistiti i preseći na pola po dužini. Pirinač skuvati. Meso propržiti na malo ulja. Kad promeni boju, posoliti, usuti malo vode i prodinstati 5 minuta. Začiniti po ukusu i još kratko prodinstati. Skloniti sa ringle, malo prohladiti i umešati ulupano jaje. Dodati kuvan pirinač i promešati. Krompirice ocistiti i preseci na pola.
-
Polovine paprika poređati u pleh, obložen papirom za pečenje, ili u nauljanu vatrostalnu posudu. Rasporediti fil i staviti po jedan isecen krompiric. Peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 180 C. Poslužiti toplo. Prijatno!
Komentari