Piletina u sosu od šargarepe

Priprema

1. Meso iseći na trakice ili kockice, posoliti, pobiberiti i pržiti na ulju tek da pobeli i porumeni.
2. Izvaditi meso iz posude i u tom ulju dinstati crni i beli luk dok ne postane staklast.
3. Dodati šargarepu u luk promešati i sipati raatopljen bujon u vrućoj vodi. Šargarepu krčkati dok ne omekša.
4. Dodati pavlaku u celu smesu i još malo vode. Lovor list, biber i suvi biljni začin dodati po ukusu. Malo karija i limunovog soka takodje sjediniti. Meso dodati u posudu sa pavlakom i ostaviti da se krčka još oko 10 minuta.