lako 4 osoba
80 min
783
Pikantni ćureći bataci i karabataci

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 ćureća bataka
  • 2 ćureća karabataka

Za marinadu

  • 3 kašike soja sosa
  • 1 kašika vorčester sosa
  • 1 kašičica belog luka u granulama
  • 1-2 kašičice aleve paprike
  • 1 kašika meda
  • 1 kašičica mlevenog bibera
  • 100 ml maslinovog ulja
  • 1 pomorandža - sok

Za prilog:

  • 1,5 kg krompira

Priprema

  1. Ćuretinu oprati i posušiti. Spremiti marinadu od navedenih sastojaka, soka od pola pomorandže, uvaljati meso u nju, poklopiti i odložiti da prenoći u frižideru. Pikantni ćureći bataci i karabataci
  2. U namašćenu tepsiju poređati batake i karabatake, pokriti folijom i staviti da se peku na 180 stepeni. Nakon pola sata, izvaditi tepsiju, skloniti meso, staviti začinjen krompir, poređati odozgo ćuretinu, opet ušuškati folijom i peći još nekih 20-25 minuta. Otkriti tepsiju, preliti meso sokom od polovine pomorandže i nastaviti da se peče dok se ne uhvati lepa hrskava korica na mesu. Poslužiti uz neki sos. Pikantni ćureći bataci i karabataci

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Anita Lukic
    Odlično spremljeno