srednje
6 osoba
60 min
4232
Musaka od ostatka mesa
Musaka od ostatka mesa
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g krompira
- 1 glavica crnog luka
- 2 kašičice maslinovog ulja
- ostaci pečenog mesa
- 1 kašičica belog luka u granulama
- 1 kašičica aleve paprike
- 2 kašičice sosa od paradajza
- 3 jaja
- 2 šoljice mleka
- začini
- malo peršuna
Priprema
-
Zagrejte rernu na 190 stepeni. Krompir oljuštite, isecite i stavite ga da se kuva oko pet minuta, posolite, zatim ga ohladite hladnom vodom, ocedite ga i ostavite sa strane.
Na maslinovom ulju propržite seckani crni luk, dodajte beli luk, alevu papriku, začine i sos od paradajza i na kraju ostatak pečenog mesa, sve sjedinite.
Premazite uljem posudu pa redjajte polovinu krompira, a zatim fil od mesa i ponovo krompir.
Posebno umutite jaja sa mlekom i malo soli pa tom smesom prelijte musaku. Pecite oko 50 minuta na 200 stepeni. Kada se preliv od jaja i mleka stegao musaka je gotova.
Komentari