Autor:
srednje 6 osoba
60 min
4232
Musaka od ostatka mesa

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kašičice maslinovog ulja
  • ostaci pečenog mesa
  • 1 kašičica belog luka u granulama
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 2 kašičice sosa od paradajza
  • 3 jaja
  • 2 šoljice mleka
  • začini
  • malo peršuna

Priprema

  1. Zagrejte rernu na 190 stepeni. Krompir oljuštite, isecite i stavite ga da se kuva oko pet minuta, posolite, zatim ga ohladite hladnom vodom, ocedite ga i ostavite sa strane. Na maslinovom ulju propržite seckani crni luk, dodajte beli luk, alevu papriku, začine i sos od paradajza i na kraju ostatak pečenog mesa, sve sjedinite. Premazite uljem posudu pa redjajte polovinu krompira, a zatim fil od mesa i ponovo krompir. Posebno umutite jaja sa mlekom i malo soli pa tom smesom prelijte musaku. Pecite oko 50 minuta na 200 stepeni. Kada se preliv od jaja i mleka stegao musaka je gotova. Musaka od ostatka mesa

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari