lako 6 osoba
60 min
2351
Piletina sa povrćem i testeninom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g špageta
  • 400 g pilećeg belog mesa
  • 200 g kukuruza šećerca
  • 200 g žute boranije
  • 200 g graška
  • 150 g crvene paprike
  • 100 g crnog luka
  • 200 g šargarepe
  • 3 veća čena belog luka
  • 5 kašika crvenog vina
  • 5 kašika soja sosa
  • 1 kašičica đumbira u prahu
  • 1 kašičica mlevenog bibera
  • 70 g maslaca
  • 200 ml krema za kuvanje
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po potrebi ulje

Priprema

  1. Kukuruz šećerac, boraniju i grašak obariti i staviti u cediljku da se povrće ocedi. Crvenu papriku i šargarepu iseći na trake, crni luk iseći na polurežnjeve, a beli luk sitno iseckati. Belo meso iseći na trake. Špagete skuvati po uputstvu sa pakovanja, procediti i preliti sa malo ulja da se ne bi zalepile.
  2. Maslac staviti u dublju posudu i staviti na šporet da se otopi. Na rastopljeni maslac ubaciti piletinu i ispržiti je da porumeni. Prženu piletinu rešetkastom kašikom izvaditi na tanjir. U istu masnoću (dodati ulje, ako je potrebno) ubaciti pripremljeni crni luk i šargarepu. Dinstati pet minuta. Zatim dodati papriku, kukuruz, boraniju, grašak i beli luk. Promešati, posuti mlevenim biberom, đumbirom, suvim biljnim začinom po ukusu, dodati vino i soja sos i još jedanput promešati. Dinstati 10-ak minuta. Vratiti piletinu u posudu, dodati krem za kuvanje i promešati. Na kraju ubaciti špagete, dobro sve promešati, ostaviti 1-2 minuta na vatri i skloniti.
  3. Poslužiti toplo, posuto parmezanom... Piletina sa povrćem i testeninom
  4. Priprema ovog jela neće vam oduzeti puno vremena, a uživaćete u svakom zalogaju... Piletina sa povrćem i testeninom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari