.jpg)
Mladi grašak sa šampinjonima i pavlakom
Sastojci
Potrebno je:
- 450 g mladog graška
- 300 g svežih šampinjona
- 100 ml pavlaka za kuvanje
- malo mirođije
- po ukusu biber
- po ukusu so
- malo ulja
Priprema
-
Mladi grašak kuvati u slanoj vodi 20 minuta.
-
Šampinjone oprati i iseći na listiće pa dodati u grašak, kuvati još 15 minuta.
-
U tanjir sipati pavlaku za kuvanje i začiniti mirođijom, pobiberiti i posoliti. Grašak i šampinjone ocediti. U drugu posudu staviti malo ulja i sipati grašak sa šampinjonima. Preliti neutralnom pavlakom, promešati i kuvati dok ne počne da ključa. Ostaviti da kratko ključa i skloniti sa vatre.
Savet
Grašak sa šampinjonima i pavlakom servirati kao toplo jelo.
Komentari