Pivski gulaš

Priprema

1. Meso uvaljati u brašno i propržiti u šerpi. Izvaditi meso na tanjir. U istoj masnoći propržiti slaninicu, seckani luk i šargarepu. Vratiti meso, dodati crvenu papriku, feferonu, kečap, so, biber, ruzmarin, naliti pivom i ostaviti da se krčka oko sat vremena.
2. 10 minuta pred kraj, dodajte seckane pečurke. Vodite računa da ne zagori, po potrebi dolivajte, po malo vode.
3. Služiti uz krompir pire, barenu testeninu, a najlepše je uz koricu vrućeg crnog hleba. Prijatno!!!
4. ovo jelo je idealno za pripremu i u rerni, dakle kada dodate sve sastojke preručite sve u posudu koju inače koristite za rernu i poklopite alu folijom. Kuvati na 220 stepeni sat vremena.