Autor: Gordana Živković
6074
Engleska mućkalica
Engleska mućkalica
Sastojci
Potrebno je:
- ulje
- 1 glavica crnog luka
- 300 g mlevenog mesa
- 3 paradajza
- 1/2 kašičice aleve paprike
- so
- biber
- peršun
- 1 šoljica vode
- 1 kašika brašna
Za prilog:
Priprema
-
Na ulju kratko propržiti sitno iseckan crni luk, dodati mleveno meso i pržiti oko 5 minuta. Dodati iseckan paradajz, alevu papriku, biber, so i iseckan peršun.
-
U soljici vode razmutiti brašno, sipati u prethodnu masu i krčkati još oko 5 minuta.
-
Krompir iseckati na kockice, pa skuvati u posoljenoj vodi. Začiniti ga peršunom i poslužiti uz mućkalicu.
Komentari