Nešto kao musaka sa piletinom
Sastojci
Za povrće:
- 1 glavica crnog luka
- 250 g krompira
- po ukusu so
- po ukusu biber
Meso:
- 350 g pilećeg filea
Marinada za meso:
- po ukusu so
- po ukusu mleveni biber
- 30 ml maslinovog ulja
Za preliv:
- 1 jaje
- 2 kašike majoneza
- 30 g kačkavalja
Priprema
-
Pileći file iseći tanko na male komade veličine zalogaja (kao tanke medaljone). Staviti u činiji, posoliti i pobiberiti pa preliti maslinovim uljem, izmešati i u frižideru ostaviti da se marinira bar pola sata (do sat vremena).
-
Sa malo ulja iz marinade podmazati dno i stranice manje tepsije.
Crni luk iseći na kolutove i poređati na dno tepsije.
-
Krompir iseći na tanke kolutove (kao za musaku) i poređati preko crnog luka. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
-
Preko krompira rasporediti mariniranu piletinu sa sve marinadom.
-
Prekriti tepsiju alufolijom i peći u zagrejanoj rerni na 200stC 45 minuta.
-
Umutiti jaje sa dve dobro napunjene kašike majoneza i sitno narendanim kačkavaljem. Ukloniti foliju sa jela, sipati pripremljeni preliv preko mesa i vratiti u rernu (otkriveno) na 180stC 15 do 20 minuta da se lepo zapeče.
Savet
Pre nego što sipate preliv proverite i probajte koliko je krompir kuvan-pečen da biste znali koliko još otprilike vremena da pečete jelo posle dodavanja preliva.
Komentari