Krompir sa balkanskom mešavinom
Sastojci
Potrebno je
- oko 800 g krompira
- malo maslinovo ulje
- po ukusu so
- po ukusu mleveni biber
- po ukusu granule belog luka
- malo peršunovog lista (sitno seckan, svež ili suv)
- 1 šolja balkanske mešavine
Priprema
-
Krompir oljuštite, operite i isecite na tanke kolutiće. Rasporedite u tepsiju nauljenu sa malo maslinovog ulja. Preko krompira rasporedite šolju "Balkanske mešavine" (kukuruz šećerac, grašak, crvena paprika na rezance i šargarepa na sitne kockice). Pospite začinima: so, biber, beli luk u granulama i peršunov list. Prelijte jednom velikom šoljom vode.
Peći u rerni na 180 stepeni oko sat vremena. Povremeno promešati.
Savet
Često spremam na ovaj način krompir sa šargarepom, kukuruzom i graškom, ali ovog puta nisam trenutno imala šargarepu u kući i jedino na raspolaganju (što u kombinaciji ima šargarepu, kukuruz i grašak) mi je bila smrznuta "Balkanska mešavina" pa sam se odlučila da stavim nju. I paprika je dala sasvim nov ukus ovom jelu. Umesto smrznute "Balkanske mešavine" možete staviti svežu kombinaciju navedenog povrća.
Komentari