Posni đuveč
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g krompira
- po potrebi ulje
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 200 g pirinča
- po ukusu so
- 1 kašika slatke začinske paprike
- po ukusu biber
- po ukusu suvi biljni začin
- po potrebi voda
Priprema
-
Krompir oljuštiti, oprati i iseći na kockice. Pirinač oprati i procediti. Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckan crni luk, dodati seckan beli luk, kratko upržiti te umešati slatku začinsku papriku i izmešati. Zatim dodati krompir, pirinač i začiniti po ukusu (dodati so, biber i suvi biljni začin) te preručiti u vatrostalnu posudu/pekač i preliti toplom vodom da ogrezne. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 190 stepeni 45 minuta.
-
Pečeni đuveč izvaditi iz rerne i poslužiti.
Savet
Đuveč poslužiti uz sezonsku salatu. Prijatno!
Komentari