Grašak sa svinjskim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g svinjskog mesa
- po potrebi ulje
- 1 praziluk
- 1 glavica crnog luka
- po ukusu biber
- po ukusu so
- 1 kocka za supu
- 1 kašika brašna
- 1 šargarepa
- 2 krompira
- 3 čena belog luka
- 400 g graška
- po potrebi voda
- po ukusu suvi biljni začin
- 1 kašika slatke začinske paprike
Priprema
-
U dublju šerpu usuti ulje, zagrejati te dodati svinjsko meso iseckano na kockice. Pržiti na umerenoj temperaturi 10 minuta. Zatim dodati sitno seckan crni luk i praziluk. Umešati jednu kašiku suvog biljnog začina, dodati biber, so i slatku začinsku papriku. Promešati i nastaviti prženje uz dodavanje vruće vode te ukrčkati 15 minuta. Zatim dodati na kockice iseckan krompir i šargarepu, kao i seckan beli luk. Promešati, dodati zamrznuti grašak i ponovo promešati. U malo vode razmutiti brašno, sipati u šerpu, promešati, dodati kocku za supu, naliti vodom i kuvati na laganoj vatri 40 minuta, pa skloniti sa ringle.
-
Poslužiti sa salatom po želji.
Savet
Prijatno!
Komentari