Autor:
lako 4 osoba
40 min
7073
Pljeskavice sa kačkavaljem

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 parče starog hleba
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 500 g mlevenog junećeg mesa
  • 1 jaje
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • po ukusu so, biber i začine
  • 200 g kačkavalja
  • malo mleka
  • 2 kašike brašna
  • malo crvene mlevene paprike

Priprema

  1. Parče hleba kratko potopiti u mleko i ocediti ga. Crni luk sitno iseckati.
  2. Sastaviti mleveno meso crni luk, oceđeni hleb, jaje, prašak za pecivo so, biber i začine i na kraju dodati alevu papriku i brašno.
  3. Sve dobro sjediniti rukom i praviti pljeskavice. Poređati ih u pleh ipeći 20-tak minuta, na 200 stepeni.
  4. Izvaditi pleh iz rerne i na svaku pljeskavicu staviti po parče kačkavalja. Vratiti u rernu i peći još 5 minuta da sir omekša.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari